O Curso de nutrição: como trabalhar com atletas e da área da saúde é sendo um dos mercados mais interessantes para se trabalhar hoje em dia. Na verdade, nunca houve uma época com falta de empregos nessa área – atualmente há um déficit enorme por profissionais de saúde em todo o mundo. Uma ótima forma de ingressar na saúde é realizando um curso de nutrição, por exemplo.
O trabalho de um nutricionista é bastante abrangente. De fato, por conhecer muito bem o corpo humano e sua relação com os alimentos, esse profissional consegue ajudar a perder peso, ganhar massa muscular ou simplesmente manter o organismo saudável. Dessa forma, por causa do valor desses conhecimentos para os atletas, um novo ramo de atuação está se tornando muito popular: a nutrição esportiva.
Vamos aprender mais sobre esse assunto:
O curso de nutrição trata principalmente do organismo humano e sua relação com os alimentos. Assim você vai aprender sobre o funcionamento das células, dos órgãos e demais assuntos relacionados. Em média, um curso de nutrição dura entre 4 e 5 anos, dependendo da instituição de ensino. Veja as principais matérias:
Além disso, próximo ao fim da graduação, você passará por estágio obrigatório, objetivando apreender diretamente como a profissão funciona. Assim poderá trabalhar em hospitais, escolas e empresas de refeição. O campo de atuação é imenso para esse profissional.
Para trabalhar com nutrição esportiva é interessante realizar cursos de especialização. Portanto, fazer uma pós-graduação é a melhor forma de ingressar nessa área e mostrar competência na função.
A nutrição esportiva está presente no currículo da maioria dos cursos de nutrição – com o nome de nutrição do esporte – e é uma das especializações mais promissoras da atualidade.
Ao contrário do que pode parecer à primeira vista, um profissional de nutrição esportiva não se limita apenas aos atletas profissionais, mas sim cuida de qualquer pessoa que pratica atividade física. Assim, é possível atender desde atletas iniciantes até profissionais consagrados.
É muito comum atletas profissionais contarem com uma equipe multidisciplinar, na qual sempre há um nutricionista esportivo. Na verdade, o que difere um atleta amador de um profissional é sua equipe, pois, quando bem acompanhado, praticamente qualquer indivíduo pode se tornar um profissional do esporte.
Dentre as principais competências de um nutricionista esportivo, está a recomendação de alimentos. Porém, essa tarefa não é tão simples quanto parece, pois deve levar em conta vários fatores. Veja alguns dele:
Existem muitas modalidades de esporte e cada uma delas representa um caso particular, do ponto de vista da nutrição. De fato, quando pensamos em corrida de 100 metros, é importante selecionar alimentos que ajudem com a explosão e a agilidade. No entanto, um maratonista precisa mais de resistência, e os alimentos serão bem diferentes do caso anterior. Confira os principais objetivos:
Os famosos suplementos alimentares nem sempre fazem parte do dia a dia dos atletas. Na verdade, dependendo do caso, apenas uma dieta adequada à atividade física já é o suficiente para aumentar consideravelmente a performance do praticante. Lembre-se de que a suplementação deve ser feita quando há déficit de algum componente importante.
Fica sob as competências do nutricionista esportivo determinar se o atleta precisa ou não fazer uso de suplementos. Dessa forma, quando houver a necessidade de suplementação, o nutricionista vai informar quais suplementos devem ser utilizados, a dose diária e o tempo de uso para cada produto. Não é recomendado fazer uso de suplementos sem a orientação de um nutricionista.